Você vive de dieta?

Conta todas as calorias, tem medo de carboidrato?

Sua vida gira em torno da comida?

“O PESO DA DIETAS” de Sophie Deram, é um livro incrível e necessário sobre a nossa relação com a comida e o aprisionamento em dietas restritivas. A nutricionista Sophie Deram derruba uma série de mitos e crenças sobre a alimentação e, de maneira clara e objetiva, reúne evidências contundentes das áreas da nutrigenômica e da neurociência para mostrar um caminho muito mais sustentável e prazeroso de alcançar um peso saudável.

De acordo com diversos estudos científicos, as dietas restritivas não só fracassam 95% das vezes, como propiciam o ganho de peso no longo prazo. Sophie Deram explica:

“Um dos maiores estresses para o cérebro parece ser a dieta restritiva. Noventa e cinco por cento das dietas funcionam no começo, depois, você corre o risco de engordar ainda mais do que antes de começar a dieta e de desenvolver uma obsessão por alimentos. Isso ocorre porque, além das adaptações fisiológicas essas dietas são acompanhadas de efeitos colaterais negativos –como cansaço, sensações de ansiedade, nervosismo, irritação, tristeza etc. –e as pessoas simplesmente não conseguem controlar o cérebro”

Se você se sente aprisionada na sua alimentação este livro pode te ajudar a mudar a sua relação com o seu corpo e com a comida. A comida não é simplesmente fonte de nutrição. Os alimentos têm um significado, um sentido, uma emoção, uma função diferente para cada pessoa. Todo alimento que colocamos na boca traz consigo lembranças boas ou ruins. Não podemos mudar isso, mas podemos transformar essa experiência em um momento mais sereno e menos carregado de culpa.